{"product_id":"one-espresso-process-blend","title":"One. Mélange de procédés pour espresso","description":"\u003cp\u003eDans notre nouveau mélange, nous avons décidé d’utiliser UNE seule variété botanique, le Catuai, provenant d’UNE seule région de production, UNE seule région. Nous avons décidé de travailler avec UN seul producteur, Marisabel et Moises Caballero, de Finca El Puente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa différence, c’est que nous appliquons \u003cstrong\u003equatre \u003c\/strong\u003eméthodes de traitement différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre mélange sera composé de \u003cstrong\u003ecafé lavé, café nature, café semi-anaérobie et café anaérobie\u003c\/strong\u003e. Nous avons choisi cette approche pour vous montrer comment un pays d’origine a évolué dans la création de profils gustatifs différents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuatre procédés différents qui créeront ensemble de la complexité, de l’intensité, de l’acidité et de la douceur, pour donner non pas un simple espresso, mais un espresso vraiment unique. \u003cbr\u003eTout cela permet de montrer l’évolution du café dans le monde, ainsi que le savoir-faire de chaque pays d’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaintenant qu’il est en notre possession, nous pouvons l’utiliser pour nous aider à raconter la belle histoire de l’espresso. \u003c\/p\u003e","brand":"Ditta Artigianale","offers":[{"title":"En grains \/ 250g","offer_id":41997962215588,"sku":"DAR311","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grains \/ 1kg","offer_id":49043059278153,"sku":"DAR312","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu pour cafetière à piston \/ 250g","offer_id":41997962281124,"sku":"DAR311","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu pour cafetière à piston \/ 1kg","offer_id":49043059310921,"sku":"DAR312","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu pour filtre \/ 250g","offer_id":41997962346660,"sku":"DAR311","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu pour filtre \/ 1kg","offer_id":49043059343689,"sku":"DAR312","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu pour moka \/ 250g","offer_id":41997962412196,"sku":"DAR311","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu pour moka \/ 1kg","offer_id":49043059376457,"sku":"DAR312","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu pour espresso \/ 250g","offer_id":41997962477732,"sku":"DAR311","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu pour espresso \/ 1kg","offer_id":49043059409225,"sku":"DAR312","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/9292\/3812\/files\/one_prova_454a1736-3571-4bea-a843-5324be8cce4a.jpg?v=1735650225","url":"https:\/\/palazzoparigi.pro\/fr\/products\/one-espresso-process-blend","provider":"Ditta Artigianale","version":"1.0","type":"link"}